如何自製煎餃

2019/08/23
如何自製煎餃

1.把冷凍水餃一個一個分開,麵粉不用拍掉
2.
倒入沙拉油熱鍋後,把冷凍水餃擺入鍋內
3.倒入約50CC的熱水,倒的時候儘量把水餃上的麵粉沖掉,然後蓋上蓋子用中大火悶6分鐘
4.打開蓋子讓水份蒸發,起鍋前淋上一小匙芝麻油

5.這樣就完成皮超脆的日式煎餃囉!

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